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土豆里面有褐色纹理

2019-11-20 09:04:38 | 来源: 烘焙

土豆是我们在生活中十分常见的一种食材,土豆含有丰富的营养成分,并且土豆还具有消炎的作用,经常吃土豆对美白、祛斑、延缓衰老都有一定的效果,土豆做法比较多,怎么做都是特别的美味,因此土豆是深受人们喜欢的一种食物。大家都知道当土豆长芽之后就不能吃了,那么当土豆里面有褐色纹理时也是不能吃的。土豆里面有褐色纹理能吃吗变色就不能吃了发霉了,霉变有病毒。土豆是植物的变态茎,也有一般茎的结构,如果有明显的纹理,应该是放时间长了。土豆里面有黑点能吃吗一般土豆放久了里面会出现黑圈、黑点、黑斑等东西,这其实是马铃薯环腐病。从外表看土豆很正常,可是里面接近腐烂。这种土豆水分较大,很硬,同时伴随着怪味,建议丢弃。土豆里面发黑有毒吗土豆里面发黑会产生毒素。一般新鲜土豆都含有一种叫做龙葵碱的有毒物质,但是微乎其微,不会引起中毒。但是未成熟的土豆和出现黑圈、黑斑的土豆,含有的龙葵碱成倍增加,食用后会有腹泻、烧灼、头晕、呕吐等中毒症状。土豆变软了还能吃吗营养医师介绍土豆变软了不要再吃了。因为变质引起的土豆变软,建议最好是不土豆可以放冰箱吗土豆喜欢冷一点的环境,储藏的温度越高,其中产生的毒素就越高。在炎热的夏秋季节,土豆买来以后一定要及时放在冰箱里。冬春季节天比较凉的时候,也不要放在有暖气的室内,最好放在冷的阳台。同时,最好用黑色或不透明的袋子包起来,不要让它见光,免得土豆们蠢蠢欲动地准备发芽,提高毒素的含量。这种毒素在水里溶解得不是很多,所以用自来水浸泡效果不好。酸性条件下它才能部分溶解出来,而酸性条件下加热还可以破坏它。所以,烹调土豆的时候加点醋是个好办法,既能保证安全性,还能改善口味。要食用,防止引起胃肠道不适,导致食物中毒。

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