首页 >饮食

玫瑰豆腐的做法是怎样的?玫瑰豆腐怎么做?[图]

2019-10-09 13:58:26 | 来源: 饮食

玫瑰花在大多数人的眼里是浪漫的象征,玫瑰花的观赏性是比较强的,但是现在玫瑰花开始做成各种食物,我们经常会看到玫瑰花饼或者是玫瑰花茶,其实玫瑰花还有其他的吃法,应该有人吃过玫瑰豆腐,那玫瑰豆腐的做法是怎样的?玫瑰豆腐怎么做?

1、食材

主要食材:玫瑰花1~3朵。

其他食材:豆腐2块、鸡蛋1枚、面粉适量、白糖适量、淀粉适量、青丝适量。

2、做法步骤

1.将豆腐块沾上干淀粉,挂上蛋糊,下油锅炸至金黄色,捞出沥油;

2.炒勺内放少许清水,下入白糖搅炒,使其化开起大泡,放入炸好的豆腐块翻炒几下;

3.再放入鲜玫瑰丝及青丝,见糖发白时盛入盘内,撒上白糖即成。

3、功效

益气和胃、活血散瘀。适用于肝胃气痛、腹胀、消渴、乳痈、肿毒等病症。

4、豆腐其他吃法

1、姜丝炒豆腐

功效:清热解毒,温中止呕,健胃止咳。

用途:适宜于高血压,冠心病,感冒风寒,风寒咳嗽,白癜风等病症。

食材:豆腐250克,新鲜生姜30克,鸡蛋1个,植物油,食盐,味精,水淀粉,高汤各适量。

做法:将豆腐用沸水煮透,捞出,沥干水分,切成粗丝;生姜洗净,去皮,切成细丝;鸡蛋打好,放入水淀粉,调成浆备用。炒锅内放油,烧至四成热时,将豆腐丝上浆,放入温油中炸散,倒入漏勺,沥干油备用,锅内留底油,烧热后放入姜丝煸炒,待香味飘出后,加适量高汤,加入食盐,味精,炸好的豆腐丝,烧开后,用水淀粉勾芡,即可出锅。

2、胡萝卜烧豆腐

功效:清热解毒,消炎止痛。

用途:适宜于高血压,冠心病,胃溃疡等患者食用。

食材:豆腐250克,胡萝卜50克,植物油,精盐,味精,酱油,水淀粉,葱花,蒜片各适量。

做法:将豆腐切片,胡萝卜洗净切片。炒锅上火,烧热,倒入植物油,待油热之后,将豆腐片下入锅中,煎至两面呈金黄色之后,将豆腐盛出;再在锅内放少量油,放入葱花,蒜片炝锅,放入胡萝卜片,煸炒至胡萝卜变软,放入煎好的豆腐片,同时加入酱油,精盐,味精,翻炒数下,倒入高汤烧开后,用水淀粉勾薄芡,出锅即成。

3、白菜烩豆腐

功效:调和脾胃,益气和中。

用途:适宜于脾胃虚弱,神疲乏力,气短食少及病后恢复期人群食用,尤其适合年老体弱者。脾胃虚寒者禁食。

食材:白菜120克,豆腐30克,食盐,味精,鲜汤,植物油,湿淀粉各适量。

做法:将白菜洗净,切成长约3厘米的小片;豆腐切成小方块。油锅烧热后放入白菜煸炒,半熟后加入鲜汤,淹过白菜,煮沸,然后放入豆腐块,放食盐,味精,再将湿淀粉放入锅中略翻动,煮沸即可。

黑龙江虹桥医院好挂号吗
郑州国医堂性病医院技术怎麼样
黑龙江虹桥医院挂号电话
郑州国医堂性病医院在哪里
黑龙江虹桥医院下午几点开始挂号

猜你喜欢