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猕猴桃可以怎么吃?猕猴桃怎么做好吃?[多图]

2019-10-12 17:26:53 | 来源: 热菜

猕猴桃又名奇异果,是一种味道酸甜可口的水果,它的维生素含量特别高,能预防多种疾病,平时人们经常分会食用它。但是大多数人在吃猕猴桃时,都以鲜食为主,对它的其他吃法了解却不多,其实猕猴桃的吃法还有很多种,那么猕猴桃可以怎么吃?猕猴桃怎么做好吃?

1、猕猴桃常见吃法

1、猕猴桃羹

猕猴桃羹很好吃,在制作时需要准备两个猕猴桃一个苹果和两个香焦,以及少量的白糖,把准备好的水果取出果肉切成小丁,放入锅中,加入少量清水煮开,再加入白糖煮制一会加入少量的淀粉勾芡,调匀以后关火,自制的猕猴桃羹就做好了。

2、冰糖猕猴桃

将猕猴桃去皮,切片,放入碗中,拌入冰糖,冰糖多少根据自己的口味,同时也可以放入蜂蜜等其他自己喜欢的调料,拌匀,放置3小时,放的时间相对长一些猕猴桃汁就多一些,很甜很好喝,夏天的话可放入冰箱,或者加沙冰,拌匀,拌的时候尽量用勺子将猕猴桃压碎,放置3小时,放的时间相对长一些猕猴桃汁就多一些,很甜很好喝,夏天的话可放入冰箱,或者加沙冰。

3、猕猴桃酱

猕猴桃做果酱也很好吃,而且保存时间特别长,平时制作可以准备新鲜的猕猴桃一千克,再做准备适量的白糖,猕猴桃去掉果皮和果核,切成小丁,把清水中放糖入锅煮开,把糖煮化以后加入切好的猕猴桃丁,然后接着煮的,煮成泥状以后关火,降温以后装入玻璃瓶密封起来即可。

2、吃猕猴桃的好处

1、猕猴桃的营养成分

很多水果的营养成分比较单一,而猕猴桃的营养成分是极其丰富的,它不仅含有人体所需的十七种氨基酸和微量元素,还含有丰富的维生素和糖类等物质,它的含钾量位居榜首。不仅如此,猕猴桃中含有优良的维生素E和维生素K,而且脂肪含量极低。

2、猕猴桃能预防癌症

猕猴桃中有能防治基因突变的物质,能有效抑制癌症基因的突变,对于经常吃烧烤食物的人来说,患癌的机率是比较的大,而猕猴桃能作为一种抗氧化剂,能有效抑制致癌物的产生,所以常常猕猴桃能预防癌症。

3、猕猴桃降低胆固醇

猕猴桃脂肪含量很低,而且不含胆固醇,猕猴桃中的维生素C能帮助降低胆固醇,起到降血压的作用,所以高血压患者可以经常食用猕猴桃来稳定血液中的胆固醇的水平。

4、猕猴桃能促进消化

猕猴桃中的膳食纤维不仅对降低胆固醇有作用,还能帮助消化,促进新陈代谢,帮助清除体内的有毒物质,便秘患者可以吃猕猴桃来缓解便秘的症状。

5、猕猴桃增强抵抗力

猕猴桃的中营养物质能增强肌体活性,对治疗一些常见的疾病有显著的效果,比如消化不良、呼吸系统疾病和泌尿系统疾病等等,增强人的免疫力,起到强身健体的效果。

6、猕猴桃治疗糖尿病

猕猴桃能治疗糖尿病体现在它的药用价值上,猕猴桃的含糖量比较低,吃猕猴桃能调节人体的血糖水平,使血糖保持稳定,所以糖尿病患者可以经常食用猕猴桃。

7、猕猴桃可改善视力

猕猴桃对视力是有保护作用的,而且可以预防一些眼部疾病,如白内障,因为猕猴桃中含有丰富的叶黄素成分,能在眼睛中构成一道防御的屏障,所以可多吃猕猴桃来保护眼睛。

3、猕猴桃怎么催熟

1、高温催熟法

小编这里提到了高温仅仅只是比室温高一点的温度,并不是要你放在很热的地方,你可以将猕猴桃放入一个塑料袋中,然后将塑料袋封闭起来,然后把它放在温度稍高的地方,比如厨房或者放在被子中,都能使它快速成熟哦。

2、水果催熟法

其实这种方法是我们比较常见的,就是将成熟的水果和猕猴桃放在一起,比如说苹果和香蕉,当然水果越多,猕猴桃成熟得会越快,还有一种方法就是,当你怕香蕉跟猕猴桃放在一起香蕉容易烂的话,就可以把香蕉给吃了,把香蕉皮和猕猴桃放在一起也可以起到催熟的效果哦。

3、大米催熟法

经研究发现,水果放在大米中熟得更快,所以如果想让猕猴桃熟得更快,可以将猕猴桃放在大米中,米越多熟得越快哦。

4、伤口催熟法

用小刀在猕猴桃的表面划上几个小口,这样的猕猴桃熟得更快,但是划伤的口上容易滋生细菌,所以这种方法尽量少用,还是建议使用前面两种方法。

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